Лагман «Холостяцкий» aka похлёбка
Обещанный вчера лагман приготовить не вышло — спагетти/макароны у меня закончились, а идти в магазин за ними мне было решительно лень.
Ну что поделать, значит будет похлёбка.
Метка: рецепты
Готовим вкусный чай дома
Простите меня те, кто умеет, но оказалось, что не только лишь все умеют делать хороший вкусный чай в домашних условиях.
Сейчас я научу вас готовить вкусный зелёный чай почти как в лучших чайных на основе самого обыкновеннейшего Гринфилда.
Итак. Ингредиенты.
1. Зелёный рассыпной обычный, сцуко, чай. Я беру Гринфилд, но Ахмат и в общем вот эти вот все чаи тоже мало друг от дружки отличаются. Мне у Гринфилда вкус нравится из стоковых чаёв. Читать полностью
Помидоры, майонез, сыр
Ещё одну необычайно вкусную и быструю вкусняшку вспомнил.
Честно говоря, в мою жизнь этот рецепт был откуда-то позаимствован в качестве алкогольной закуски (ну, водка, да), поэтому авторство не моё, ну а сейчас использую иногда в качестве очень ленивого салата. Салата к чему-нибудь хардкорному, наподобие скажем запечёной курицы, которую планируется употребить с вином.
Неприлично простой рецепт. Читать полностью
Домашний лимонад за минуту
Ну и закончим день лёгкой гастрономической штукой.
Я тут достаточно давно уже вычитал, а может или рассказал кто-то, не помню, что взамен обычной воды, которая необходима каждому, можно пить всякие лёгкие лимонадики.
Ну, а раз на улице зима, да ещё и лимонад я делать умею, то грех не пользоваться. С удовольствием пью, пейте и вы 🙂
Наверняка многие знают этот элементарный рецепт, ну а кто нет — что ж, приступим. Читать полностью
Правильная манная каша своими руками
Сегодня завтракал манной кашей и понял, что наступило время раскрыть широкой общественности тайну её приготовления.
Я в курсе, разумеется, что большинство людей на планете ненавидит этот деликатес. Но, кроме непереносящих лактозу, остальным мешает всего лишь некомпетенция повара.
Правильно готовить кашу (манную, хотя и некоторые другие тоже так можно) так: Читать полностью
«Печёные» картошка с курицей в сковороде для ленивых
Лет 8-9 назад, когда мне процесс обучения готовке ещё только зарождался, я придумал элегантный способ приготовить печёную курицу заодно с картошкой, практически не прикасаясь к процессу.
Для готовки вам понадобятся: плита с довольно сильным огнём, порядка килограмма крупной картошки, курные бёдра (думаю, мясо можно любое, но тогда время готовки подстраивайте), немного соли и специй, а также глубокая сковорода, которая умеет не пригорать.
Маянезик
Вдохновившись салатом «Греческий» и возжелав чего-то подобного, но повкуснее, на ужин, изобрёл вчера что-то странное. Читать полностью
Замаринуй это
Расскажу о сентябрьском опыте приготовления шашлыка. Ну жарить-то все умеют, а я совершил небольшую ошибку — купив килограмм с небольшим свиной шейки (наверное), совсем позабыл, что мясо обычно маринуют.
Ну, что делать, пришлось импровизировать — читать Гугл. В интернете, конечно, никакой целевой информации нет, которая внушала бы доверие. Так что пришлось импровизировать второй раз.
И, знаете, получилось вполне вкусно. Читать полностью
Шаурма по-Кудиновски
Мало кто знает, но куру-гриль можно вкусно съесть целых два раза.
Для этого нужно купить поджаренную куру в проверенном месте, завёрнутую, конечно, в тонкий лаваш. Дальше традиционно отрываем от курицы ноги, заворачиваем их в лаваш и ням-нямкаем. Читать полностью
C добрым утром!
Немного маслица (оливковое предпочитаю), порезать сосиску, сверху немного накрошить сыра, залить яйцами.
На сильный огонь, взболтать но не перемешивать, украсить зеленью.
Ну вы в курсе, что я рассказываю 🙂
